QQ登录

只需一步,快速开始

正宗收藏 zhengzong.cn

搜索
查看: 425|回复: 5

[文章] 二战德军山地部队的伙食

[复制链接]
发表于 2015-1-19 18:51:52 | 显示全部楼层 |阅读模式
PART I.伙食; @! d; }$ i* Q6 }# @
山地步兵的体力消耗极大,所以伙食标准也被列为一级标准。不过,这个标准是德国野战部队统一的,武装党卫军、伞兵和山地步兵的的配给与普通步兵基本相同,并没有因作战的专业性而给予什么特别优厚的待遇。
+ [" J; e8 q) Y1 o德国陆军通常有专门的伙食连或野战厨房。一个山地士兵一天的伙食配给从理论上说应包括一下内容7 j" m$ y! C9 _) B: s) W
黑麦面包700至750克;新鲜肉200至300克,或香肠160克,有时也带以熏鱼或乳酪150克;土豆320克,豆类80克,新鲜蔬菜或水果250克;果酱、蜂蜜或果仁面团15克,炼乳25 克;熏脂油或人造黄油60克;食盐25克,调料15克;奶粉和速溶咖啡10克,附糖粉10克;巧克力或硬糖块40至50克;香烟7支或相应数量的烟丝和卷烟纸。以上是大致的配给标准,实际上德军的伙食配给随着战线和供应状况的不同经常发生变化,越到战争后期标准越低。' c1 |# r6 e) M
在野战条件下,或者伙食连无法做饭的时候,炊事员向士兵们提供做好的一日伙食,随身携带,被称为“行军食物”。还有一种“携带配给”,德语称做“Eiserne Portion ”(Iron Ration,铁配给),因其食物大多保存在铁罐头里。行军食物包括黑面包700至750克;罐头肉200至300克,或者代以熏香肠或干酪160克;腌制蔬菜150克,或者脱水蔬菜 50克;调味料(食盐和香辛料)一小包;速溶咖啡一小包(通常4人份20克装为一包);砂糖5克(包装方法同咖啡);糖块20克;香烟6支。在“携带配给”中。则用250可罐头饼干代替黑面包。这里的“干面包”是一种用鸡蛋甜面包烘干烤硬制成的德国食品。在“携带配给”的基础上,还有一种简化的配给,只包括饼干罐头和肉罐头,是应急的储备食物,只有指挥官下令才可动用。
$ v' ^! v9 q! n: O: U; q# A& A% _此外还有一种“战斗口粮”,是1942年之后供应的无需烹饪的特殊食物,特点是方便携带和含有高热量。分为战斗前食用的“大型战斗口粮” 和战斗中食用的“近距离战斗口粮”两种,目的是补充体力,所以只供应给前线战斗部队。前者包括巧克力或熏油脂块100克,甜饼干或果仁条100克,4到6支香烟;后者为巧克力100克、黄油硬糖或薄荷糖200克,香烟6支。为了提神,在一些精锐的山地部队和武装党卫军中还配发了精炼薄荷油、咸味的甘草条和额外的香烟。
* n, N  N0 \+ |此外,山地部队和伞兵部队还配发一种名为“Kokos Energie”的小块食物,每块重38克,3块组成一包,配发给一个士兵。里面有糖、浓缩黄油、各种果仁、可可、面糊酥团,很有嚼头,能提供很高的热量,而且食后不会引起口渴。驻扎在北极地区的山地部队还曾经配发过一种登上专用的高能量水肉砖,据说其味道非常恐怖。武装党卫军山地部队的伙食标准与陆军山地部队相同,但由于希姆莱不提倡吸烟,一些部队以糖果代替了香烟。
7 a1 R# T' R% ZPART II.骡马
& s7 V: @) b7 n4 m3 H5 c虽然德国人崇尚机械,第三帝国的宣传照片也往往乐于渲染一眼望不到头的坦克车队、装甲车队、摩托车队或卡车队,但德国陆军的机械化部队只是全部部队的一部分,还有相当多的部队是装备骡马。尤其是到了二战末期,德国军队的机械化水平是欧洲各主要交战国军队中最低的。& S# b0 Q3 [- E
1940年底,德国将唯一残存的骑兵部队-----第1骑兵师改编为第24装甲师。此后,德国的100多万匹军马中,只有少数用作侦察部队的坐骑-----在标准的步兵师编制中,每个步兵团都配备了一个侦查排(基本是被撤销格格骑兵团的人员);大部分则做杂役用途,尤其是炮兵部队牵引火炮和后勤部队运输物质,从下面这一点就可以看出来:一个山地师的标准编制内有3506匹骡马,其中山地炮兵团有1785匹,几乎是山地步兵团(950匹)的两倍。
6 Z) ^6 f* w$ a虽然我们说“骡马”,但是做为驮兽来说,骡子的背负能力和山地行动能力是是马所远远不及的。一头骡子的的背负能力一般都可达到150千克左右。驴当然更适合山地行动,但它的驮载能力太低。而且骡子对精饲料和饲喂次数远远不如马那么挑剔。每次山地作战时,马的草料和水的供应都是很重要的问题。做为精饲料的燕麦和胡萝卜占用的宝贵运输资源就太奢侈了,所以只能用干草或当地的青草。这种情况下,骡子的适应能力无疑比马要强得多。在战争末期,由于照料不周,西撤的山地部队马匹死亡率很高,常常要从罗马尼亚、匈牙利或斯洛伐克的居民那里“征用”马匹。
6 x4 ^% C4 d5 P# I$ d' u在特殊的地方作战,要用到特殊的驮兽。驻扎在拉普兰地区的山地部队像当地的芬兰人和拉普人一样用驯鹿当驮兽(主要是牵引雪橇)。在苏联南部和北非沙漠中,骆驼不是什么罕见的运输手段。如果作战环境实在太恶劣,各种武器和物资只能由人来背了。
# Z7 u! d# o8 X- c$ J6 ~1 ]4 f& c( C
PART III.宿营和装具) G3 S; y  _# ~4 X1 G' L% ^+ S9 g
高山中很少有现成的住房。宿营是山地部队的重要内容,通常需要考虑水源的地形等因素,战时还要考虑隐蔽和防护。士兵把帐篷用岩石围起来,可以防护枪弹的单片的袭击。山地宿营用具一般是帆布的军用帐篷。每个士兵除了标准的野战的登山用背包外,还有一个不在战斗中随身携带的、由辎重车运输的大型帆布背囊,里面包括一条在地面睡觉的褥单,一条厚毯子,此外背囊中还有备用的风衣、手套、火柴;钢笔和墨水;饭盒和餐具,以及做备用食物的黑面包、一大听肉罐头和一小罐腌猪油。如果团或营里的辎重车能够更的上战斗部队,睡觉时的枕头通常就用这个背囊充当,否则就只能在野外挤到一起和衣而眠了。日常野战口粮、急救包、簌洗用具和缝补用具一般都放在随身携带的野战背包里。至于沉重的钢盔、刺刀和防毒面具这些东西,一般就丢在后面团部或者营部的辎重车里。在战斗中,排和班一级的指挥官还要随身携带高倍望远镜和信号枪。
9 Y, l+ Z9 J7 k" S2 u1 F9 H0 V9 u比山地宿营更专业化的是雪地宿营。制造雪转时,需要用专门的木框确定雪转的统一尺寸。垒砌雪转时,砖顶和两侧需要向内稍有倾斜,各层纵横交错或者从最底下一圈以螺旋形网上砌。顶部留出通风口,入口则挖在背风处。最后用雪填补屋子的缝隙。雪屋内部墙面还要磨光,以便让凝水沿屋壁淌下,而不是直接滴下来-----在冰天雪地的北极弄湿衣服并不是一件好玩的事情。- A6 y2 h& v/ L  j4 |7 O6 @1 u9 N2 Y! }9 |
; y  a; Y& ?3 t2 u* u6 m1 q
PART IV.山地和雪地救护0 k: j( K: }0 e( x! u
在高山或者雪地中作战同样会受伤,而且受伤的机会可能还要多一些。所以对于正在受训的山地新兵来说,普通的野战救护训练及针对高寒和山地条件的专门救护训练这两者是必不可少的。& E5 i1 d" Z0 Z& D6 |
除了战伤之外,在高山和山地容易发生跌落伤、扭伤或者骨折。在雪地中最常见的是冻伤和雪盲。这都需要有针对性的救护措施。6 @+ z" Z1 k  K
伤员的护送常常成为战斗中的大问题,特别是在山地战中,由于地形缘故,使护送更为不易,伤员通常由战友或排一线卫生员施以急救,然后逐级护送到救护所和野战医院。护送的过程对于伤员也是一种痛苦的煎熬,骡马组成的担架组在运送的过程中不时颠簸,伤员必须有相当的耐力,才能坚持到野战医院。通常情况下,护送伤员至少需要4个人,山地情况下甚至更多,但为了减少战斗部队的减员,有时也必须由一个人负责护送,护送采用徒手背负或专门的载具等不同的方式。7 s" @+ a0 r5 v" `. x& E) x% B
但是减少受伤的机会最好的方法是加强日常训练,以及进行一些防护知识培训。在雪地中通常要佩戴护目镜,如果没有护目镜就将眼睑涂黑,或者用桦皮制作简易眼罩。在山地部队的照片中常常可以看到雪地中的士兵做着鬼脸的镜头-----不是为了好玩,而是运动脸部肌肉。至于如何在山地作战中避非战斗伤害,就只能依赖自己在山地部队学校学来的经验、身边的战友、可靠的山地靴和一条结实的登上绳索了。- W, w' ~" N. R/ |/ k% Q

, n7 m; `; R7 K3 A
PART V.山地军犬
% [+ O2 x+ x! ]8 m3 s- |一提到二战中的德国军犬,往往会联想到党卫军牵着狼犬搜捕犹太人的镜头。实际上德国的军犬除了著名的德国狼犬(German shepherd dog,又叫德国牧羊犬或阿尔萨斯狼犬)之外,还有杜伯曼犬(Doberman Pinscher,又译杜宾犬)。此外,在山地卫生部往往还要配备有名的高山营救犬-----圣伯纳犬(St Bernard)。
" h! w0 N# I& \  x6 {, n2 H欧洲使用军犬的历史非常悠久,在1871年的普法战争中,普鲁士皇家军队便有军犬的存在。德军正式将军犬列入部队编制是在1894年。到二战爆发时,在德国大约有20万条军犬服役。其中很大一部分是狼犬和杜伯曼犬,因其攻击力很强,可以协助作战。但是在大多数场合下,他们的用途是警卫、侦查、通讯、运送弹药和救护。
& f. K& |5 H6 z' j山地部队作战环境有限,无线电通信和有线通讯都存在很多信号传播的障碍,在这种情况下,一条用来传令的军犬往往能够解决很紧急的问题。军犬也用于火线运输**、弹药和其他少量补给品。而在高山积雪的环境中,一条卫生队的圣伯纳犬往往能够搜寻到人类发现不了的伤员。
, |1 F: u; C2 q& G& _" T对于军犬的训练,主要是让他们适应战场的爆炸声和各种声音、气味,学会辨别军服和地雷,山地部队军犬还需要在高山环境下做特别的训练,因为习惯平地的军犬在高山和积雪中会失去方向感,夏季高山草地的植物气味也会强烈刺激其嗅觉,使其狂躁不安。9 k0 k& j8 P% G
山地部队军犬的食物主要以肉类(生肉、烤熟或煮过的肉,但是德军严令禁止喂它们油炸肉或者骨头)、去刺的鱼或鸡蛋、谷物和蔬菜。虽然如此,但军犬的下场往往是很悲惨的,不是因为流弹或地雷死于战场,就是因病弱伤残而死,成为人类战争的牺牲品。* ?& t; z6 b+ N( v% x

% ]) s+ V) z; |: b: W6 G9 A- j

; ^: ?7 G  j3 y" z
发表于 2015-1-19 19:15:15 | 显示全部楼层
1Smilies29zhichi.gif
发表于 2015-1-19 22:28:35 | 显示全部楼层
1Smilies4zhichi.gif1zhichizhichi.gif1tit_dig8zhichi.gif1Smilies29zhichi.gif
发表于 2015-1-25 14:34:28 | 显示全部楼层
1zhichizhichi.gif
发表于 2015-1-28 10:09:02 | 显示全部楼层
1Smilies4zhichi.gif
发表于 2017-8-1 14:47:42 | 显示全部楼层
1234567
您需要登录后才可以回帖 登录 | 免费注册

本版积分规则

http://www.zhengzong.cn/
申请正宗中介 QQ 正宗

QQ|小黑屋|手机版|Archiver|正宗收藏 网上博物馆 ( 鄂ICP备15022618号-1 )

GMT+8, 2017-12-18 22:39 , Processed in 0.035200 second(s), 14 queries , MemCache On.

Powered by Discuz! X3.4

© 2001-2013 Comsenz Inc.

快速回复 返回顶部 返回列表